甘みが感じられる、ワンランク上のお味噌

長寿味噌で一番、親しまれているお味噌です。松島味噌の白と比べて発酵期間が長いため、白よりも甘みが抑えられ、風味を強く感じられる仕上がりとなっております。

松島味噌・赤をより美味しく食べるおススメの食べ方

野菜と肉の味噌炒めなど、炒め物がおススメです。

野菜炒めの味付けなどにピッタリの味噌です。炒め物や揚げ物など、熱を加える料理との相性が良いお味噌です。

味噌田楽などにピッタリ

松島味噌の赤は味噌の風味が強い味噌ですので、味噌田楽などでお召し上がりいただくと、より味噌の味わいをお楽しみ頂けます。